Pains bio cuits au four à bois !

LE FOURNIL des Boiens 

Mr Brion propose une gamme de pains bio pour les particuliers et les professionnels (magasins bio, épiceries fines, restaurants etc…). Ils sont travaillés dans le plus grand respect de la boulangerie traditionnelle, sont  façonnés à la main et lèvent pendant de longues heures pour développer tous les arômes d’un bon pain artisanal cuit au four à bois.

Ils utilisent des farines bio issues de l’agriculture biologique en privilégiant les circuits courts, la qualité et la proximité de leurs fournisseurs

Vous êtes un professionnel de la distribution de produits bio ou de la restauration, vous êtes situés sur le bassin d’Arcachon, en Gironde ou sur Bordeaux, ils pouvent vous proposer des produits adaptés à vos besoins (pains bio, pains spéciaux, biscuits artisanaux, etc..), contactez-les !

Leurs pains possèdent de véritables qualités gustatives et de conservation, ils sont élaborés suivant une méthode de panification traditionnelle (temps de pétrissage et de fermentation longs, pas d’utilisation d’additifs ni améliorants,…), ils peuvent se conserver plusieurs jours et sont riches en fibres et minéraux.

Ils proposent également  une grande variété de pâtisseries artisanales, gâteaux et entremets   réalisés sur dans leur atelier de fabrication à Biganos.

Vous dégusterez les grands classiques de la pâtisserie (tartes, galettes, choux, éclairs, religieuses, etc…) aux créations gourmandes exclusives en passant par les entremets aux couleurs chatoyantes et saveurs subtiles.

Traditionnelles ou originales, vous trouverez les pâtisseries que vous cherchez, en gâteau, portion individuelle ou mignardise pour toutes vos occasions.

Horaires : du lundi au samedi 6h00-14h00 et 16h00-20h00 et le dimanche 6h00-13h30 

LE FOURNIL des Boïens 

Boulangerie – Pâtisserie

158 Avenue de la Côté d’Argent

33380 Biganos 

Tel : 05 56 26 71 28

Email : 

le-fournil-des-boiens@orange.fr

 Site internet : 

https://www.lefournildesboiens.com